La Drogheria Buonconsiglio di Vasto (CH) in collaborazione con Les Caves de Pyrene mercoledì 25 giugno 2014 organizza una serata di degustazione con sei vini bianchi dedicati alla scoperta dei territori di Loira e Borgogna, per poi approdare in Abruzzo con due giovani realtà della viticultura della regione.
Francesco Cirelli, che sarà presente alla serata, porterà i due Trebbiano d’Abruzzo, il Trebbiano 2013 e il Trebbiano Anfora 2012.
Terraviva stapperà la Passerina 2013 e il Pecorino 2013.
Le Caves de Pyrene sarà presente con il Sauvignon di Thierry Puzelat Le Petit Buisson 2013 e lo Chardonnay “Les Saulniers” 2012 di Domaine de la Cadette.
In abbinamento 4 piatti dal banco della Drogheria.
Costo della serata 25 euro a persona.
Fabio Riccio –
Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone & buongustaio seriale.
Dal lontano 1998 autore della guida dei ristoranti d’Italia de l’Espresso, Scrive sulla rivista il Cuoco organo ufficiale della FIC, ha scritto sulla guidade le Tavole della Birra de l’Epresso, Su Cucina a Sud, sulla guida Osterie d’Italia Slow Sood, su Diario della settimana e L’Espresso, e quando capita scrive di cibo un po’ ovunque gli gusta.
Infine è ideatore e autore di www.gastrodelirio.it – basta questo?