Tartufi democratici

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Tartufi Democratici Qualche giorno addietro a cena fuori. Cena in un posto semplice e pochi fronzoli. Un’osteria definiamola “vecchio stile”, uno di quei locali che accontenta un po’ tutti con una cucina rustica, ben fatta …

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Osteria la frasca Scerni – La ventricina

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Di Fabio Riccio Osteria? Dal latino hospes, hospitis – “quello che dà ospitalità”, visto che già ai tempi dei Romani, qualcosa di affine alle osterie era facile trovarla nei pressi delle terme – luoghi semplici …

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