Un vino profumiere – Barraco Zibibbo 2011

Un vino profumiere

Di Fabio Riccio Ebbene lo confesso: in questi anni, dove di vino si (stra)parla ovunque, il mio approccio al succo d’uva fermentato si è fatto molto più selettivo, anche per una sorta di raggiunta (mia) saturazione sensoriale, che obbliga a fare pause per depurare la Continua a leggere Un vino profumiere – Barraco Zibibbo 2011