Vincenzo Esposito intervista al pizzaiolo – Pizzeria Carmnella Napoli

Vincenzo esposito intervista al pizzaiolo pizzeria carmnella napoli

Pizzaioli si nasce o si diventa? Pizzaioli si diventa. Hai frequentato corsi, scuole o hai avuto un maestro che ti ha insegnato il mestiere? No, è stato mio padre che mi ha insegnato il mestiere. Le tre regole auree della … Leggi il seguito…