Ageusia – un problema…

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 Ageusia   Piccolo dizionario gastrodelirante Di Fabio Riccio,   Cito l’enciclopedia Treccani: Ageusia: perdita del senso del gusto per lesione delle vie o dei centri gustativi. Si obiettiva con la saporimetria. Può manifestarsi anche in una metà laterale della lingua (emiageusia). Lo sapevate? Quindi, fatevene Continua a leggere Ageusia – un problema…

NONNE E SAPORI… GIOIE E DOLORI

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NONNE E SAPORI… GIOIE E DOLORI Epitaffio della cucina matriarcale Di Stefano Capone La pochezza delle papille gustative che si accalcano gaudenti tra i tavoli estivi dei ristoranti non può avere esclusivamente una natura patologica. Certo, può capitare di imbattersi in qualche raro e sfortunato Continua a leggere NONNE E SAPORI… GIOIE E DOLORI