Trentacinquesima rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria

Trentacinquesima rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria

Di Jolanda Ferrara San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d’Italia nato a Villa Santa Maria nel lontano 1563 (quest’anno è il 450° anniversario), e la valida e radicata tradizione gastronomica della zona, legata da sempre all’istituto alberghiero “Marchitelli” di Villa, vanto della cucina italiana e internazionale. Questi, sono i due punti fermi su cui punta … Leggi tutto