Estate italiana: la truffa è servita (guida caustica)
Spritz verdi fluo, pesce “abbastanza fresco” e dolci che sembrano usciti da un ospedale: il mio viaggio caustico tra le trappole gastronomiche dell’estate italiana. Una guida semiseria (ma molto vera) per riconoscere e schivare ristoranti turistici, finti gourmet e piatti da denuncia… anche quando il mare è bellissimo e lo scontrino salatissimo.