Intervista a Walter Massa l’apostolo del Timorasso
Intervista a Walter Massa sul Timorasso e il Derthona: storia, territorio e visione del vignaiolo che ha riportato in vita un grande bianco piemontese e tutto il suo territorio
Vino
Il vino è racconto, territorio e spesso anche narrazione costruita. In questa sezione trovi articoli che attraversano il mondo del vino senza schemi: dalle bottiglie più interessanti alle riflessioni su produttori, comunicazione e ristorazione.
Dai vini naturali alle interpretazioni più classiche, senza ideologie ma con uno sguardo critico.
Tre articoli per orientarsi senza troppi giri di parole.
Se vuoi capire da dove partire:
- Perché bevo vino naturale
- Vino naturale vs convenzionale
- Non tutti i vini naturali sono per forza buoni
Se ti interessa un approfondimento più verticale, trovi tutti gli articoli dedicati ai vini naturali.
Vino naturale vs convenzionale: il grande equivoco di chi giudica senza bere (con filippica degna di Demostene)
Vino naturale vs vino convenzionale: tutti parlano, pochi bevono. E poi succede qualcosa in cantina. Una storia vera, purtroppo.
La Reserva de la Vinosfera: where Tenerife’s wines tell their stories
In Santa Cruz de Tenerife, La Reserva de la Vinosfera is a small wine bar where Canary Islands wines, volcanic terroir and native varieties become a story in the glass.
La Reserva de la Vinosfera: dove i vini delle Canarie diventano racconto
Nel cuore di Santa Cruz de Tenerife, La Reserva de la Vinosfera è un wine bar dove i vini delle Canarie diventano racconto tra vigneti vulcanici e piccole storie di territorio.
Rojac Malvazija 2017: recensione completa del vino naturale sloveno che non si beve, si vive
Rojac Malvazija 2017: non è un bianco qualsiasi. È una Malvasia istriana macerata che esplode dopo 10 minuti. Scopri perché.
I difetti del vino naturale – Il naturalista improvvisato…
Tra fiere, fermentazioni balorde e improvvisazioni, un viaggio (più o meno…) ironico nel lato oscuro del vino naturale: dove l’autenticità incontra il disastro.
VinNatur 2026 a Genova: qualità in crescita, identità e masterclass che lasciano il segno
Organizzazione impeccabile, vini sempre più puliti e un livello qualitativo sorprendentemente alto: VinNatur 2026 a Genova conferma la maturità del movimento del vino naturale italiano. Tra degustazioni entusiasmanti, bollicine PIWI di grande precisione, rifermentati sempre più convincenti e produttori capaci di unire visione e identità territoriale, la manifestazione si è rivelata un vero viaggio nel presente – e nel futuro – del vino artigianale.
Albamarino 2023 – L’Albariño senza scuse di Bodegas Albamar
Albamarino 2023 di Bodegas Albamar è un Albariño atlantico senza compromessi: teso, salino, verticale, lontano anni luce dai bianchi ruffiani e costruiti per piacere a tutti. Un vino che prende decisamente posizione.