Figli di Pu…glia
Di Fabio Riccio, I figli di Pu…glia Limitarsi a raccontare pur se in breve, di una bella serata, una serata speciale come quella del 28 giugno 2017 tenutasi a Lucera (FG) alla New cantina del …
Tavole gastrodeliranti
I posti dove c’è ci è piaciuto mangiare!
Sabir gourmanderie a Zafferana Etnea (CT)
Racconto breve di una sera, racconto sfumato di un bel po’ di sensazioni, racconto in sedicesimo di chi ben coniuga la civiltà del gusto… Di Fabio Riccio, Già… spesso nel narrare della cucina di qualche …
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Le Terre di Maja ristorante a Marina di Vasto (CH)
Ristorante Le terre di Maja – cucina a Km 0” a Vasto Segnali di vita… Di Stefano Capone, Lo ammetto. In quanto a ristorazione sono un debole. Ho bisogno di certezze. Di approdi sicuri. Confortanti …
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Cibo Nostrum 2017 a Taormina (e… dintorni)
Di Fabio Riccio, Cibo Nostrum 2018 perché andarci… Come… siamo ancora nel 2017, neanche il tempo di consegnare agli archivi questa edizione, e già si parla all’edizione del 2018? Non è una domanda retorica. Semplicemente, …
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Gusto Over the Sea – Agropoli (SA)
Di Serena Manzoni, Che buona è la pizza! Sfido chiunque a non essere d’accordo… credo che siano davvero pochi quelli che non approveranno questa affermazione apparentemente banale. Se però iniziate a essere un …
DaZero – Proprio una bella pizzeria!
Di Fabio Riccio, Partiamo da quella che è una gran bella idea, quella della territorialità. Non è un fatto nuovo, però da qualche anno tanti (troppi forse…) sfoggiano la “territorialità” come una sorta di medaglia …
The devil in the kitchen la Vita dannata di uno chef stellato
Di Serena Manzoni, Un cavallo al galoppo. Verrebbe da dire imbizzarrito, ma non lo è. The devil in the kitchen La vita dannata Corre, forte come il vento e inesorabile, muscoli poderosi e giovani verso …
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Il Quadrotto di podolica di Gegè Mangano
Di Serena Manzoni, Vi assicuro che la descrizione di un piatto non è una cosa semplice. Non tanto per la difficoltà di andare oltre alla fotografia di prammatica che tanto va di moda e che …
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Laboratorio del Gusto Drogheria Buonconsiglio Vasto
Laboratorio del Gusto Drogheria Buonconsiglio Vasto Cena degustazione a più mani… Laboratorio del Gusto Drogheria Buonconsiglio Vasto Lunedì 29 maggio presso il ristorante Dalla padella alla brace Monteodorisio (CH) Loris Molino Anthony Ventrella Angelo Sarchione …
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Cena itinerante weekend – Faenza 19, 20, e 21 maggio 2017
CENA ITINERANTE WEEKEND Decima Edizione Trasparenze. Percorsi fra arte e cibo privatamente pubblici 19 – 20 – 21 maggio 2017 a cura di Distretto A Faenza Art District Alla sua decima edizione, e per la …
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