I cereali di Giulio Fiore artigiano del gusto

Giulio Fiore artigiano del gusto

Di Jolanda FerraraLA TRADIZIONE Un modo di rinnovarsi e volare più alto, al passo con i tempi, nel rispetto per la tradizione oltre che in nome del gusto e del benessere a tavola. «Il consumatore …

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L’OLIO MONOCULTIVAR INTOSSO INCONTRA LE TAVOLE ABRUZZESI

MONOCULTIVAR INTOSSO

Prende il via il progetto di valorizzazione del Gal Maiella Verde di Jolanda Ferrara Bastardoni e sardelle fritte; Pizze e fujie; Pizza di rantinje; Sagnette e ceci; Baccalà, o pesce azzurro, pane e olio. Nomi …

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Bolle e Bollicine Abruzzesi al brindisi di capodanno

Vendemmia 2013 in Abruzzo

di Jolanda Ferrara La mezzanotte di benvenuto al 2014 si annuncia briosa con la piacevole novità di bolle e bollicine abruzzesi. La scelta per il sempre più vasto e esercito di amanti delle bollicine è …

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Birre artigianali abruzzesi un capodanno spumeggiante!

Birre artigianali abruzzesi

Di Jolanda Ferrara Birre e “chicche” artigianali non mancano di certo nelle proposte “festaiole” di questo ultimo spicchio di 2013 nella gettonatissima birreria (e beer firm) dei fratelli Leardi a Pescara, al debutto in città …

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Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente.

agricola, abruzzese e indipendente

Di Jolanda Ferrara Brindisi di fine anno a tutta birra: artigianale, agricola, abruzzese e indipendente. Ambrata scura, calda ed elegante, alcolica e speziata di anice stellato, coriandolo, cannella, buccia d’arancia,cumino, chiodi di garofano, addizionata di …

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Santagiusta Metodo Classico

Santagiusta Metodo Classico

Di Jolanda Ferrara La cantina Marchesi de’ Cordano (Loreto Aprutino) e l‘azienda agricola Vigna di More (Tione degli Abruzzi) presentano in anteprima Santagiusta Metodo Classico, il primo spumante metodo classico a base Pinot nero prodotto …

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La cucina in famiglia – Il Centro

Il centro la cucina in famiglia

Di Jolanda Ferrara Bruna, Marcello, Alessio e Mattia Spadone; Angela, Peppino, Arcangelo e Pascal Tinari; Nicola e Antonio Fossaceca; Luca e Marco Caldora; Enzo e Maria Gabriella Bernabei, Marco e Maruska Manetta… Ecco la forza …

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Produzione di olio in Abruzzo 2013

Produzione di olio in Abruzzo 2013

Di Jolanda Ferrara L’Abruzzo in quanto a produzione olivicola è in decisa e positiva controtendenza rispetto  al trend nazionale. Dai dati del VI censimento agricoltura 2000-2010 spicca un bel + 6,4% di superficie di terreni …

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Corso per degustatori di birra a Pescara

Dici birra artigianale italiana e sei nel “Movimento”

Di Jolanda Ferrara Ultimi giorni per iscriversi al corso per degustatori di birra organizzato dall’Associazione degustatori birra (Adb), al via lunedì  25 novembre 2013 nei nuovi locali del Birrificio Leardi a Pescara  in Via Cesare …

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