Canlibero Aglianico Turrumpiso 2013
Di Fabio Riccio Ad essere sincero i vini di Canlibero non li avevo mai provati prima. Complice la mia visita a Naturale 2015 a Navelli lo scorso Maggio, con relativo assaggio, eccomi riportare a casa …
Fabio Riccio
Il cake design non mi piace
Di Fabio Riccio Conversazione “origliata” per strada, casualmente tra due gentili signore, presumibilmente casalinghe (più o meno disperate) – età dai 30 ai 60 anni, verosimilmente già nonne, abbigliamento casual, smartphone sempre a portata di …
Nikita Sergeev breve fenomenologia di un cuoco
Di Fabio Riccio Secondo voi, è possibile scrivere di uno chef anche se non si è mai stati nel suo ristorante? La risposta è si, visto che in ben più di una occasione ho assaggiato …
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Erbatino Gueli 2010 – Un gran bel vino!
Di Fabio Riccio Era da un bel po’ di tempo che sulla mia strada non incrociavo vini degni dell’aggettivo “gastrodelirante”. Negli ultimi tempi, in giro per l’Italia, fatto salvo qualcosa di appena “potabile & corretto”, …
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Antica Pizza Fritta da Zia Esterina a Napoli
Di Fabio Riccio Mai mangiato una pizza fritta a Napoli? Eppure nella città partenopea la pizza fritta (insieme quella tradizionale) è un qualcosa di molto diffuso. « Quando ero giovane a Milano andava di moda …
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Cooking For Art Napoli 2015
Di Fabio Riccio Si sono da poco concluse le eliminatorie per il centro e il sud di Cooking For Art Napoli 2015, manifestazione organizzata dalla Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali ormai diventata una …
Sagra della seppia e della canocchia a Porto Garibaldi (FE)
Di Fabio Riccio, Forse i nostri lettori più affezionati in queste ultime settimane avranno notato un diradarsi dei post – la spiegazione a tutto questo è semplice: buona parte delle redazione di gastrodelirio in questi …
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Napoli pizza village 2015
Napoli Pizza Village 2015 Si iniziano già a scaldare i forni per la quinta edizione dell’evento Napoli Pizza Village 2015, promosso dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e che …
Sud’s Beer Festival a Noci (BA) dal 30 maggio al 2 giugno
SUD’S in fermento – Beer Festival La Puglia dei saperi artigianali e dei sapori inimitabili continua a mettere in scena il proprio spettacolo! dal 30 maggio al 2 giugno ore 20:00 Noci, via per Castellaneta …
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Canestrelli di Biella
E… se questa volta, vi racconto che solo il nome, ancor prima di addentarlo, parliamo di un biscotto, mi ha scatenato in testa lì per lì un baleno di felicità, mi prendete per matto?