Di Fabio Riccio Davvero una gran bella serata quella organizzata lunedì 18 novembre 2013 dai ragazzi della Drogheria Buonconsiglio di Vasto, serata incentrata sui formaggi a latte crudo dell’azienda (bio-azienda in verità) di Gregorio Rotolo …
SABATO 23 NOVEMBRE – ORE 10 – PADIGLIONE 2 – LABORATORIO DEL GUSTO LA TRADIZIONE NORCINA DELLʼAPPENNINO In questo viaggio tra i Parchi d’Abruzzo scoprirete la grandezza produttiva dei macellai di queste terre. Dai classici …
Leggi tutto l’articolo…Agroalimenta alla fiera di Lanciano Sabato 23 e domenica 24 novembre 2013
Questa volta parliamo di una zona vinicola tra le più celebri d’Italia, le Langhe. In particolare di un vigneto Cannubi nel comune di Barolo terra di elezione del Nebbiolo che qui diventa Barolo. Denominazione (docg) …
Leggi tutto l’articolo…Vigneto Cannubi Barolo 2009 Azienda agricola Viglione Carlo
PROGRAMMA Sabato 30 novembre 2013 – ore 14 TAVOLA ROTONDA: Vignaioli Innanzitutto Vino e burocrazia, qual è la situazione? Michele Fino – Docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ed esperto in legislazione vitivinicola …
Doppio appuntamento venerdì 15 novembre dedicato al gusto della tradizione napoletana – Al Granchio Royal, il pizzaiolo emergente 2013: Enrico Lombardi Pescara, 13 novembre 2013 – Doppio appuntamento con la cucina napoletana al Café Les …
Leggi tutto l’articolo…Cafe’ Les Paillotes – L’estro di Alfonso Caputo
Di Serena Manzoni La lettura, così come la cucina, possono essere di grande aiuto per provare a rispondere alle grandi domande che da sempre ci accompagnano. Possono almeno metterci sulla strada della riflessione, farci pensare …
Il meglio dell’enologia abruzzese secondo Slow Food, un momento di incontro, degustazioni e riflessioni Venerdì 16 novembre all’Abbazia di San Clemente a Castiglione a Casauria Appuntamento con il meglio dell’enologia abruzzese secondo Slow Food: venerdì …
Leggi tutto l’articolo…Il meglio dell’enologia abruzzese secondo Slow Food
Normalmente Gastrodelirio pur occupandosi principalmente di cucina e ristorazione, e in secondo luogo anche di vino, non è un sito che pubblica ricette, se non in casi particolari e relativi ad avvenimenti come dire… “davvero …
Leggi tutto l’articolo…Calzonetti Sbrinz Mandorle e Cannella
Lunedi’ 18 novembre 2013 Drogheria buonconsiglio Vasto alle 20,30 imperdibile degustazione con i formaggi prodotti dal bravo Gregorio Rotolo dell’agriturismo Valle Scannese di Scanno, con il proprietario in persona a presentarli! Oltre gli ottimi formaggi, …
Leggi tutto l’articolo…Lunedi’ 18 novembre 2013 Drogheria Buonconsiglio Vasto degustazione
Al via il 25 novembre 2013 nei nuovi locali del Birrificio Leardi a Pescara (Via Cesare Battisti, 147) il corso per degustatori di birra organizzato dall’Adb – associazione degustatori birra. Il corso è composto di …
Leggi tutto l’articolo…Degustatori di birra corso Birrificio Leardi Pescara