Di Fabio Riccio, Mi mancava. Si, colpevolmente ammetto di non aver mai fatto una puntata a vignaioli naturali a Roma, e dire che manifestazioni come queste le cerco davvero con il lanternino sopra e sotto …
Leggi tutto l’articolo…Vignaioli naturali a Roma 2016 – considerazioni…
Lo so, me ne rendo conto: il mio è il sogno di una controrivoluzione. Ma è un sogno di cui, assolutamente, non possiamo fare a meno. Forse nella stessa misura in cui riusciremo a …
Leggi tutto l’articolo…Vignaioli naturali a Roma – 19 e 20 novembre 2016
Di Fabio Riccio, Solita storia… Non si deve chiamare vino naturale. Il vino naturale non esiste, come grida a squarciagola (anche…) il noto Sommelier “Acca”, così chiamato perché di vino non ne capisce proprio un’Acca! …
Leggi tutto l’articolo…Vignaioli naturali a Roma enoteca Bistrot