La sopravvivenza del panino

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Di Fabio Riccio,         Li ricordate? C’è stato un tempo, specialmente nell’ultimo scorcio del secolo ventesimo, quando in Italia panini & paninoteche erano sulla cresta dell’onda. Li trovavi ovunque. La sopravvivenza del panino Sulla qualità di parecchie di queste paninoteche, nel nuovo Continua a leggere La sopravvivenza del panino