Abbinamento cibo con vino e il Ragionier Cocozza

abbinamento cibo con vino

Di Fabio Riccio Spesso, sentendo i tipici “esperti di provincia” disquisire sull’ abbinamento cibo con vino, un loro punto fermo è l’imposizione a ciascuna portata di una corrispondenza geografica granitica, esageratamente territoriale. Questo fa a pugni con il fatto che la cucina non è una Continua a leggere Abbinamento cibo con vino e il Ragionier Cocozza