Corso per degustatori di birra a Pescara

Di Jolanda Ferrara

Corso per degustatori di birraUltimi giorni per iscriversi al corso per degustatori di birra organizzato dall’Associazione degustatori birra (Adb), al via lunedì  25 novembre 2013 nei nuovi locali del Birrificio Leardi a Pescara  in Via Cesare Battisti, 147.

Il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2 ore e mezza ciascuna con degustazione guidata ed esame finale per conseguire diploma e tessera da Degustatore “Amatore” o “Professionista”, rilasciata in base al punteggio d’esame. I relatori sono degustatori, sommelier professionisti e produttori. “Con l’attestato conseguito” spiega Maria Vittoria Leardi, a capo della delegazione abruzzese Adb “si potrà proseguire nella formazione come docente oppure giudice nei campionati di birra artigianale.

In ogni caso si tratta di una qualifica in più per chi lavora nella ristorazione; anche per il consumatore al passo con i tempi un motivo di interesse che permette di affacciarsi con competenza in un mondo poco conosciuto sebbene in forte crescita come quello delle birre artigianali”.Vittoria Leardi curerà le lezioni sull’abbinamento cibo-birra. All’inizio del corso agli allievi verrà consegnato il materiale didattico.

Info: corsi@degustatoribirra.it

www.degustatoribirra.it. 

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