Vignaioli naturali a Roma – 19 e 20 novembre 2016

 

Lo so, me ne rendo conto: il mio è il sogno di una controrivoluzione. Ma è un sogno di cui, assolutamente, non possiamo fare a meno. Forse nella stessa misura in cui riusciremo a trasformare questo sogno del vino genuino ed artigianale in una realtà, riusciremo anche ad arginare, e poi ad annullare, lo spaventoso progresso degli inquinamenti dell’aria che respiriamo, dell’acqua che beviamo, dei fiumi, delle spiagge e delle campagne, tutto il veleno che ci minaccia di morte.

Mario Soldati

Ecco una frase che colpisce per la grande attualità e che rappresenta decisamente anche il “mio sogno” e quello dei tanti produttori che producono vino nel rispetto della natura.

Nove anni fa ho deciso di intraprendere questa avventura passionalmente motivata a fare in modo che la degustazione che mi accingevo ad organizzare rappresentasse un punto di incontro per i produttori, per gli esperti e non, per i curiosi e per gli appassionati; diciamo un modo per contribuire, nel mio piccolo, alla diffusione e alla condivisione della magnifica e sempre stupefacente esperienza che gli eroici vignaioli naturali possono regalarci.
Ognuno a suo modo, esprimendo i diversi terroir ma tutti uniti nella volontà di sostenere il ciclo della natura e di farsi guidare tra i filari ed i preziosi frutti per trasformare, artigianalmente, questo sogno in un sorso di vino.

Vi aspetto numerosi per continuare insieme questa girandola di eno-emozioni.

Tiziana Gallo

vignaioli naturali a roma

Vignaioli naturali a Roma 19 e 20 novembre 2016

Sabato 19 & domenica 20 novembre dalle ore 12,00 alle 19,00

Ingressi: 1 giorno 20 € – 2 giorni 35 €

I biglietti possono essere acquistati direttamente sul posto, online tramite Paypal o nelle seguenti enoteche di Roma:

ENOTECA BIBENDA WINECONCEPT Via Capo d’Africa, 21 – Tel. 06/77206673

ENOTECA BULZONI Viale Parioli, 36 – Tel. 06. 8070494

ENOTECA LES VIGNERONS Via Goffredo Mameli, 61/62 – Tel. 06/64771439

ENOTECA VIGNAIOLI NATURALI A ROMA Via del Casale Strozzi, 19 – Tel. 338/8549619

Fabio Riccio

A proposito di Fabio Riccio

Fabio Riccio –
Interessato da più di venti anni al modo del cibo, crapulone & buongustaio seriale.
Dal lontano 1998 collabora come autore alla guida dei ristoranti d’Italia de l’Espresso, ha scritto sulla guida le tavole della birra de l’Epresso, ha collaborato a diverse edizioni della guida Osterie d’Italia dello Slow Sood, ha scritto su Diario della settimana e L’Espresso, e quando capita scrive di cibo un po’ ovunque.
Infine è ideatore e autore di www.gastrodelirio.it – basta questo?

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