Osteria Esprì e Gnam! Presentano: Nature III

Osteria Esprì COLONNELLA

Martedì 11 Marzo ore 20:30 terza lezione.
C/o Spazio Di Paolo, viale Europa, 129/E Spoltore


GNAM! è lieta di presentarvi il nuovo corso di Cucina Naturale magistralmente diretto da Emanuela Tommolini Chef dell’Osteria Esprì di Colonnella, vincitrice del premio Identità Donna ad Identità Golose 2014.


In collaborazione con lo Chef durante le lezioni ci sarà il prezioso intervento del nutrizionista
Dott. Paolo De Cristofaro il quale ci illustrerà le proprietà e le dinamiche alimentari dei prodotti Naturali.

In abbinamento ai piatti che verranno realizzati durante il corso saranno serviti i vini biodinamici “Triple A” , partner dell’iniziativa. www.aaavino.com
Per prenotarvi alle prossime lezioni contattare l’associazione enogastronomica
GNAM! allo 085 4406106 oppure a gnam@spaziodipaolo.it

Osteria Esprì  COLONNELLA
Emanuela Tommolini e Fabio De Cristofaro titolari di Espri’

Menu del 11 Marzo:

· Fritto misto vegetariano in tempura con maionese senza uova.

· Ravioli di patate ripieni di cime di rapa e fonduta di fossa

· Brioches vegane all’uvetta.

All’inizio di ogni lezione sarà servito un aperitivo di benvenuto come di consueto.

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